Pierre à aiguiser Yasunari Premium grain 240 - 800

Affûtez les outils émoussés avec cette pierre à aiguiser Yasunari. Le grain 240 est l'un des plus gros de notre gamme et convient spécialement à la restauration d'outils émoussés ou endommagés. Vous pouvez ensuite passer au grain 800 pour poursuivre l'affûtage.

La pierre à aiguiser est utilisée en combinaison avec de l'eau, c'est pourquoi le processus d'aiguisage est également appelé "décapage". La poussière de ponçage et les résidus s'éliminent facilement par rinçage. Utilisez la pierre à aiguiser sur toute sa surface afin d'éviter les cavités. Si nécessaire, la pierre à aiguiser peut être aplanie après un certain temps à l'aide d'une pierre à aplanir.

La livraison comprend un support en caoutchouc qui stabilise la pierre et l'empêche de glisser.

Pour une stabilité optimale, nous recommandons un support en bambou (9010080) ou un support en métal (9010082).

Des embouts spéciaux sont disponibles pour les couteaux (9010084) et les burins (9010086) afin de toujours maintenir le bon angle d'affûtage.

Les pierres à aiguiser Yasunari sont disponibles en trois degrés d'aiguisage ;

1. Les pierres grossières : Elles ont généralement un grain inférieur à 1000 et conviennent le mieux pour réparer des outils très émoussés et des bords cassés. Plus le dommage est important, plus le grain requis est grossier.
2. Pierres de taille moyenne : Elles se situent entre le grain 1000 et le grain 5000. Nous les recommandons pour l'entretien régulier des outils qui ont perdu leur tranchant.
3. Pierre à polir : ces pierres sont dotées de grains très fins à partir de 5000. Elles affûtent plus lentement que les pierres plus grossières, mais produisent un bord exceptionnellement tranchant. Utilisez une pierre à polir pour affiner et polir le tranchant de votre lame.

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